Kahvaltılık / Marmelat

Marmelat, meyvenin pulp ve kabuk parçalarının şekerle ya da meyvenin kendi tatlılığıyla yavaş yavaş pişirilmesiyle yapılan, kahvaltı sofralarının yumuşak kıvamlı klasiğidir. ÇiftçidenEve'de aronya, kuşburnu, erik, armut ve kara üzüm gibi farklı meyvelerden hazırlanan marmelatları, küçük üreticilerin mutfaklarından aracısız olarak bulabilirsiniz.

Kategoride ekşimsi ve buruk meyvelerden yapılan marmelatlar da var, daha yumuşak ve tatlı tatlar da. Aronya ve kuşburnu belirgin ekşi-buruk bir tat verir. Armut ve erik daha dengeli ve yuvarlaktır. Bazı üreticiler şeker ilavesiz çeşitler de hazırlar. Armut pekmezi ve kozalak şurubu gibi geleneksel meyve ve doğa ürünleri de aynı sofrada yer bulur.

Ürünler doğrudan üreticiden geldiği için içerik, yapım yöntemi ve yöresi ürün sayfasında şeffafça anlatılır. Satın almadan önce içindekiler listesine ve şeker oranına bakmanız, damak tadınıza uygun olanı seçmenizi kolaylaştırır.