Sağlıklı İçecek / Meyve Suyu

Meyve suyu kategorisi, meyvesini yetiştiren ya da işleyen küçük üreticilerden doğrudan gelen soğuk sıkım ve pastörize içecekleri bir araya getirir. Aronya, nar, yaban mersini, karadut ve keçiboynuzu gibi çeşitler; market raflarındaki aromalı içeceklerden farklı olarak çoğunlukla tek meyveye dayanan, sade içerikli ürünlerdir.

Bu kategoride iki ana tip görürsünüz: doğrudan meyveden elde edilen saf sular ile daha yoğun kıvamlı özler. Nar suyu ve aronya suyu genellikle içime hazır sunulur. Karadut, yaban mersini ve keçiboynuzu özleri ise yoğun yapıları sayesinde çoğunlukla su ile seyreltilerek tüketilir. Aronya ve karadut gibi meyvelerin buruk, ekşi karakteri tamamen doğaldır.

Aracısız alışverişte ürünün hangi yörede yetiştiğini, nasıl işlendiğini ve içeriğinde şeker ya da katkı olup olmadığını üreticinin kendi anlatımından okuyabilirsiniz. Meyveler hasat mevsiminde işlendiği için parti farkları ve hafif tat değişimleri normaldir.