Meyve, Sebze / Taze Sebze / Limon

Limon, mutfakta salatadan balığa, limonatadan turşuya kadar pek çok yerde kullanılan temel bir üründür. ÇiftçidenEve'de limonlar, bahçesinden toplayan küçük üreticilerden aracısız olarak size ulaşır. Böylece markette uzun süre bekleyip parlatılmış meyveler yerine, bahçeden çıkış yolu kısa olan limonlara ulaşabilirsiniz.

Türkiye'de limon yetiştiriciliği ağırlıklı olarak Akdeniz ve Ege kıyı kuşağında yapılır. Mersin, Adana, Hatay ve Antalya çevresi öne çıkar. Kış aylarında hasat edilen yerli limonlar genellikle ince kabuklu, sulu ve aromatiktir. Bahçe ve üretim yöntemine göre kabuk kalınlığı, suyu ve ekşilik düzeyi değişebilir. Ürün sayfalarında üreticinin bölgesi ve yetiştirme bilgileri yer alır.

Kabuğunu rendeleyerek kullanacaksanız ürün sayfasında üreticinin ilaçlama ve kabuk işlemi hakkındaki açıklamalarına bakmanızı öneririz. Dalından toplanan, mumlanmamış limonlarda kabuk daha mat görünebilir. Bu normaldir ve aroması için bir sorun oluşturmaz.